Easy snack
Snoeppaprikaatjes
De zoete snoeppaprika is een kleine oranje paprika die lekker uit de hand kan worden gegeten als tussendoortje of als bijgerecht door een salade. De paprika heeft een frisse, zoete en knapperige smaak en is ook nog eens super gezond omdat het rijk is aan folaat, vitamine C en vitamine E. Het eten van paprika is dus goed voor onze weerstand, energie, bloedvaten, botten, tanden, tandvlees, huid en cellen.
-
Snoeppaprika’s neem je gemakkelijk mee en zijn hierdoor op elke tijd en locatie te eten, dus ook onderweg!
-
Paprika is gezond: het bevat weinig calorieën maar wel veel voedingstoffen!
-
Door de verschillende soorten en kleuren is paprika gezond, omdat het meteen voor variatie zorgt.
-
Paprika als gezond tussendoortje of bij de lunch verdeelt je groenteconsumptie over de hele dag.
Hoe kunnen snoeppaprika's geconsumeerd worden?
Snoeppaprika’s hebben een frisse, zoete en knapperige smaak. Je kunt ze goed combineren met gerookte producten, zoals kip, tahoe of vis.
De snackpaprika bevat (bijna) geen zaadjes en is daarom heerlijk om uit de hand op te eten als gezond tussendoortje. In salades of rauwkost kun je hem ook goed verwerken. Grill of bak de snackpaprika ook eens. Of vul hem met bijvoorbeeld blokjes gekookte ham of met pesto en mozzarella.
De kooktijd van paprika’s is 5-9 minuten. Als je ze gaat roerbakken, doe je dit zo’n 5-7 minuten. In de magnetron opwarmen duurt ca. 1,5-2 minuten, paprika’s grillen 3-5 minuten, smoren 10-15 minuten en paprika’s stomen ca. 10 minuten.
Hoe kunnen we snoeppaprika's bewaren?
Snoeppaprika’s bewaar je het beste op een koele plek (ca. 12-15 °C), maar liefst niet in de koelkast.
Snoeppaprika’s willen, zoals alles vruchtgroente, nog even doorrijpen. Een te koude temperatuur verstoort dit proces. Goed bewaard blijven de paprika’s tot een week mooi. Snackpaprika kun je ook (na 2 minuten blancheren) tot 12 maanden in de diepvries bewaren bij minimaal -18°C.
Wat zijn de voedingswaarden van een snoeppaprika?
